冰島手記《最終章》一萬公里外的一點一滴
最終章
一萬公里外的一點一滴
因為冰島自身國家經濟發達，而且我們的在馬場和溫室的工作性質並不是我們心目中的「幫助別人」，所以名義上的「做義工」實際上變成「打工度假」。但我這次去冰島最深刻的，都來自與來自世界各的義工們一同經歷的時刻：
自攜甜酸苦醬、豉油、蝦乾，三個香港義工為其他義工煮六餸一甜：番茄炒蛋、甜酸魚柳、蜜糖雞翼、唐生菜、蒸水蛋，再就地取材用麵包粉搓粉皮，和義工們一起包餃子，包出各種形狀。有人喝了一口綠豆沙皺了眉頭，有人欣然接受這奇怪的甜品。又有有人把蝦乾當零食吃。
一個晚上教義工們中國書法。先是教寫他們自己名字的中文譯名，然後有義工又問我如何寫「我愛旅行」，有義工要我們教寫中國象形文字，有義工把自己的書法放在Instagram，引來她的朋友舉手一窩蜂要我替他們寫名字譯名。最後我們竟然用毛筆寫韓文、俄文、西班牙文、德文。一張寫滿十國語言的宣紙成為我冰島之旅最珍貴的手信。
Farm House一週的食材只剩下薯仔，德國義工一人使出拿手好戲，煮出薯仔沙律、芝士烤薯仔、焗薯。
與義工一起在馬場執拾有香草味的糞便。放工後一齊偷偷的徒步走去其他附近的馬場，觸摸那些強壯但溫純的冰島馬。
和他們看星星時砍爆了自己新買的相機。
冰島之行最後一幅相：這是相機跌倒前，拍到的「特別效果」
這些所有所有的事，即使平凡，都因為冰島這個地方變得特別，成為我一生人不會忘記的事情。這是我向你述說故事的最終章，但二十年後也許我會帶家人重訪冰島。但願二十年後冰島的冰川不會被我們融掉 。
